Une importante destination touristique bretonne a souhaité mettre en place un accompagnement des professionnels du tourisme très impactés par la crise sanitaire afin qu'ils adaptent leurs offres aux nouveaux marchés et rebondissent après cette pandémie.
Notre cabinet a accompagné sur 2 ou 3 jours chaque structures (hôtels, restaurants, entreprises de loisirs, campings, gites, ...) afin d'analyser les forces et faiblesses de l'entreprise face à la pandémie puis de mettre en oeuvre un plan d'actions efficient au plan de l'offre, de la stratégie commerciale ou du positionnement notamment en matière de développement durable.