Réalisation d'un diagnostic expertise à la demande de la région Bretagne pour la création d'un gîte d'étape couplé à un gîte plus classique et différentes activités de loisirs.
Dans le cadre de ce projet, nous avons analysé à la fois les plans d'aménagement, les prévisionnels d'activité ainsi que la stratégie de développement envisagée par l'intermédiaire d'un business model.